Es Tawon Kidul Dalem, Kuliner Legendaris Khas Kota Malang

Kuliner —Selasa, 12 Oct 2021 10:58
    Bagikan  
Es Tawon Kidul Dalem, Kuliner Legendaris Khas Kota Malang
Image : pinterest

MALANG, DEPOSTMALANG

 

Kota Malang memang tak hanya terkenal dengan kota nya yang dingin, kota pariwisata, atau kota pelajar.

Kota Malang dikenal juga sebagai kota surge bagi para pencinta kuliner.

Salah satu kuliner yang terkenal di Kota Malang adalah Es Tawon Kidul Dalem, salah satu minuman legendaris yang sudah ada pada sejak tahun1955.

Varian rasa dari Es Tawon Kidul Dalem ada berbagai macam, seperti es kacang ijo, es dawet, es alpukat, bubur kacang ijo dan es campur.

Satu gelas Es Tawon Kidul Dalem berisi cincau hitam, kacang hijau, tape singkong, dawet.

Kemudian di beri sedikit es batu dan sirup yang berwarna merah. Untuk harga dari minuman ini berkisar Rp. 8 ribu.


Baca juga: Fadli Datang Singgah ke Rumah Dinas Ganjar di Puri Gedeh Kota Semarang.


Sebutan es tawon bukan berarti terdapat ada campuran tawon di dalam minuman tersebut.

Asal usul penamaan dari es tawon ini karena dahulu tempat berjualan es tawon kidul dalem di bawah pohon asam yang diatasnya terdapat ada sarang tawon.

Ketika es tawon ke warung, tawon di pohon asam pun ikut berpindah ke warung tersebut dan sejak itulah es ini dinamakan es tawon.

Untuk proses peracikannya sendiri sangatlah unik, pertama memasukan berbagai isian ke dalam gelas kaca, kemudian es batu di serut ke gelas menggunakan alat serut kayu manual. Disajikan dalam gelas kaca bening.

Sedangkan untuk es kacang hijau terdapat beberapa isian yaitu mutiara, kacang hijau, alpukat, dan siraman sirup merah dari gula khas es tawon.

Banyak pelanggan dari dalam kota maupun luar kota untuk singgah ke tempat ini mencicipi nikmatnya es legendaris khas Malang ini.

Minuman ini menjadi solusi terbaik untuk melepas dahaga pada saat matahari terik. Perkembangan teknologi dan social medialah yang menjadikan es tawon ini tetap eksis.

 

Itulah Es Tawon Kidul Dalem, apakah kalian tertarik untuk mecobanya? (Zn)

Baca juga: Kota Semarang Didorong Jadi Pusat Kuliner

Baca juga: Cerita Horor: Hotel Angker di Kota Malang yang Sempat Viral

Baca juga: Ini Dia 4 Olahraga Esktrem Paling Berbahaya di Dunia

Editor: Zaen
    Bagikan  

Berita Terkait