Resep Makanan, Cara Membuat Sambal Kering Kentang

Kuliner —Jumat, 29 Oct 2021 14:02
    Bagikan  
Resep Makanan, Cara Membuat Sambal Kering Kentang
Image : pinterest

MALANG, DEPOSTMALANG


Kentang merupakan salah satu sayuran yang selalu dijadikan bahan makanan. Kentang memiliki bnyak kandungan yang baik untuk tubuh. Selain itu, kentang juga memiliki rasa yang lezat dan mudah diolah menjadi apapun. Maka menu makanan tidak akan terasa bosan karena kita bisa mengolah kentang menjadi berbagai menu makanan. Salah satu menu makanan yang terbuat dari kentang yaitu Sambel kering kentag.

Sambal kering kentang merupakan salah satu menu makanan yang berbahan dasar kentang, rasanya yang pedas, manis, gurih membuat makanan ini disukai oleh sebagian orang. Cara pembuatannyapun mudah dan tidak memakan waktu lama. Kali ini kita akan membuat sambal kering kentang dengan mudah.

Berikut Depostmalang telah merangkum cara membuat Sambal kering kentang, diantaranya:


Bahan kentang:

- 1/2 sdt kapur sirih

- 500 gr kentang


Bahan bumbu halus:

- 8 butir cabe merah

- 5 buah bawang merah

- 2 sdm minyak goreng

- 3 buah cabe rawit

- 2 butir bawang putih

Baca juga: Berikut Ini 4 Deretan Mata Uang Dengan Nilai Tukar Paling Mahal

Baca juga: Resep Minuman, Cara Membuat Beras Kencur Minuman yang Menyehatkan Bagi Tubuh

Bahan bumbu utuh :

- 2 lembar daun jeruk

- 1 sdm gula merah

- 2 sdm gula pasir

- 1/2 ruang lengkuas

- 1 sdm asam jawa

- 1 lembar daun salam


Cara Membuat:

1. Potong-potong kentang berbentuk memanjang. Lalu masukkan kedalam air dan tambahkan kapur sirih lalu tunggu selama 2 jam.

2. Jika sudah 2 jam, angkat kentang dan tiriskan. Llau goreng kentang hingga berwarna kecokelatan

3. Siapkan blender, lalu masukkan semua bahan bumbu halus kedalam blender lalu nyalakan hingga semua bumbu tercapur

4. Nyalakan kompor dan siapkan teflon yang sudah diberi sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tunggu hingga mengeluarkan wangi.

5. Setelah mengeluarkan wangi, tambahkan semua bahan bumbu utuh lalu aduk hingga semua bahan tercampur.

6. Jika semua bahan sudah tercampur, tambahkan kentang yang sudah digoreng lalu aduk kembali hingga merata

7. Sambal kering kentang siap dinikmati. (NL)

Baca juga: Resep Makanan ,Cara Membuat Makaroni Schotel Rendah Kalori

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Martabak Telur ala Rumahan

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Spaghetti carbonara Lezat dan Mudah Dibuat

Editor: Zaen
    Bagikan  

Berita Terkait